手掘りの小坂レンコンをいただきました。

私の住んでいる金沢市の小坂町は、レンコンの産地で有名でした。もっちりとした味が、今も評判です。昔は野間神社まで河北潟の水辺があったと言われるだけに、土壌が適したのでありましょう。西暦1676年頃から文献があるそうです。根が連なっています。

Facebook

Twitter

Google+

email